Über das Leben mit schwerer Krankheit
Über das Leben mit schwerer Krankheit Viele Menschen leiden an schweren Krankheiten. Ich gehöre selbst auch dazu. Gott sei Dank, und das sage ich mit der tiefsten Bedeutung dieser Worte, gibt es eine Therapie, die ich halbwegs gut vertrage, die den Krebs so weit in Schach hält, aber dennoch mein Leben mitbestimmt. Ich lebe seit […]
Linseneintopf (vegetarisch)
Zutaten (für 4 Personen): 200 g Linsen 1 Stk. mittlere Zwiebel 2 EL Öl 300 ml klare Gemüsesuppe 2 Karotten mittlerer Größe 1 St. Stangensellerie (oder entsprechend kleineStücke Sellerieknolle) 1-2 Kartoffel 1 Dose Schältomaten in Stücken (oder entsprechend frische, geschälte Tomaten) Gewürze: Pfeffer, geräucherter Paprika, Thymian, Majoran, 1-2 Lorbeerblätter, 1 zerdrückte Knoblauchzehe 2 Kochlöffel Honig 1 […]
Tägliches Gehen hält fit und gesund
Der kalte Winter nähert sich dem Ende, die ersten Sonnenstrahlen begrüßen Frühlingsboten wie den Märzenbecher oder das Maiglöckchen. Die Sonnenstrahlen erwecken jedoch nicht nur Pflanzen zu neuem Leben, sie motivieren uns auch selbst wieder mehr in der Natur zu sein und mehr zu gehen. Dass Bewegung gesund ist, ist nichts Neues. Mindestens 30 Minuten fünf […]
Sicher zu Fuß unterwegs
Bewegung ist gesund, das steht außer Frage. Bewegung neben Straßen oder in der Dämmerung bringt aber auch Gefahren mit sich. In diesem Sicherheitstipp erfahren Sie, wie Sie Verletzungen vorbeugen können – so sind Sie sicher unterwegs! 1. Sichtbar sein Gerade bei Dämmerung und Dunkelheit ist es wichtig, gut sichtbar zu sein. Tragen Sie helle […]
Köstliche Faschingskrapfen zur Faschingszeit
Zutaten: 50 dag Mehl 0,25 l Milch 5 dag Zucker 6 dag Butter 1 TL Salz 1 Ei 2 Dotter 10 g Trockenhefe Rum Vanillezucker Zitronenschale 1 l Öl oder Butterschmalz Marillenmarmelade Staubzucker Zubereitung: 1.Aus obigen Zutaten einen Germteig bereiten, 1 Std. rasten/aufgehen lassen. Den Teig in ca. 50 g Stücke aufteilen und „schleifen“, […]
Kürbiscremesuppe neu gekocht
Zutaten (für 4 Personen): 2 Äpfel, 1 Hokkaidokürbis 200 ml Schlagobers 1 Zwiebel etwas Butter 300 ml Gemüsesuppe Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Kürbis in Würfel schneiden, Äpfel schälen und würfeln. 2. Zwiebel schälen und fein schneiden, in Butter anschwitzen, Apfel- und Kürbisstücke zugeben, mit Suppe aufgießen und ca. 20 Minuten weich kochen. Suppe pürieren, Obers […]
